Mứt đu đủ dẻo chua ngọt với những sợi mứt đu đủ nhỏ dài, quyện cùng mứt thơm chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn. Có thể bảo quản kín trong hũ dùng dần trong thời gian dài.
Đu đủ chọn những trái còn tươi xanh những không quá non nhé! Đêm đu đủ rửa sạch, bào vỏ, bào thành những sợi nhỏ rồi đem rửa lại nhiều lần với nước cho sạch nhựa đu đủ. Trái thơm gọt vỏ, bỏ mắt, băm nhỏ.
Nấu một nồi nước sôi với chút muối. Cho đu đủ vào luộc 3 phút rồi đổ ra rổ. Ngâm ngay vào tô nước đá lạnh vài phút để đủ đủ không bị chín. Sau đó đổ ra rổ, xả qua nước lạnh vài lần, để ráo.
Cho đu đủ, thơm, 300g đường, nước cốt chanh 1 trái chanh và 1/4 muỗng cà phê muối vào chảo không dính trộn đều.
Chờ đường tan thì đặt lên bếp nấu lửa vừa 10 phút. Sau đó hạ lửa thấp tiếp tục nấu cho đến khi nước đường hơi sánh thì bạn bắt đầu dùng đũa sên nhẹ nhàng (khoảng 1-2 phút 1 lần). Cứ thế cho đến khi tất cả quyện thành 1 khối dẻo. Đu đủ trong veo thì tắt bếp.
Mứt đu đủ dẻo chua ngọt với những sợi mứt đu đủ nhỏ dài, quyện cùng mứt thơm chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn. Có thể bảo quản kín trong hũ dùng dần trong thời gian dài.
Cancer Jun 22 − July 22 Alias: Alias: The Crab June 27 (27/06) daily cancer horoscope: summary cancer daily Star 8/10 Youve invested plenty of effort and faith in a particular plan or project and want now to see what the investment of both has brought you. Where you might be wanting acknowledgment, recognition or praise, all you might be hearing is the rustling of tumbleweeds. Dont misinterpret silence or a lack of response as having wasted time or effort. Youll soon be aware of the level of momentum you have created in some way. Read more... summary cancer tomorrow Star 7/10 You have something from the past to refer to where a current dilemma or decision is concerned and all you can see are umpteen reasons why history is likely to repeat itself. Focusing on a negative or upsetti...
Scorpio Oct 23 − Now 21 Alias: Alias: The Scorpion January 12 (12/01) daily scorpio horoscope: summary scorpio daily Star 8/10 If we watch news on four or five different channels, we tend to get a pretty good overview of whats going on around us or on planet Earth generally. We have more than one reliable source that can put us in the picture. We know when one source isnt enough and your desire to gain proper understanding of a certain situation requires you to look beyond the one source of information you have and trust what your instincts are telling you. Theyre likely more reliable! Read more... summary scorpio tomorrow Star 9/10 Theres no such thing as an enjoyable stalemate. Even if we manage to gain some level of peace of comfort from knowing a situation or arrangement is e...
Leo July 23 − Aug 22 Alias: Alias: The Lion September 25 (25/09) daily leo horoscope: summary leo daily Star 8/10 Your self-expression and creativity are both being given a boost, helping you to find a new solution to an old problem. Previous obstacles to success might have surrounded how you were conveying yourself at the time, and how determined you were to stick with what was tried, tested or traditional. Youre being encouraged to express your individuality now. A problem can be short-lived as a result. Read more... summary leo tomorrow Star 10/10 Your self-expression and creativity are both being given a boost, helping you to find a new solution to an old problem. Previous obstacles to success might have surrounded how you were conveying yourself at the time, and how determin...
Comments
Post a Comment